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冠军牛肉汤
冠军牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮。还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油
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一般我们家常牛肉做法不是煎的就是炖的。好吧，现在秋冬将至，天气越来越冷了。今天，我将与您分享一个懒惰...
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