我国的餐饮市场餐饮管理经过30多年的改革开放及发展，可以说我国正迎来1个餐饮业大发展的时期，市场潜在力量巨大，远景很是广阔。但从另1个方面来看，餐饮需求又是庞大...
发布时间：2021-01-27一明档该展示什么？每个餐厅的明档核心都不一样，正是这一极具独特性的明档核心定位，决定了明档能否成功。因而在进行明档布局设计时，以下五点是必须要展示给顾客的。1、...
发布时间：2020-11-28近年来，越来越多的餐饮企业为了迎合消费者，在消费者面前上演“裸奔”：明档明厨。从日式料理、自助餐、铁板烧甚至火锅业，打造明档厨房，仿佛成了餐饮行业流行趋势。明档...
发布时间：2020-11-25似乎一夜之间就火起来的喜茶诞生于广东江门，即将上市的海底捞来自四川简阳，生意风生水起的西贝、小肥羊是从内蒙古走出来的，让全国人民吃毛肚的巴奴来自河南安阳……星星...
发布时间：2020-11-22疫情期间，除了少部分餐饮在线上做得风声水起以外，绝大部分的餐饮都面临着销售额急剧下滑的局面。复工后，老板们朝思夜想的事情肯定是——如何吸引客流，把产品更多地卖出...
发布时间：2020-10-23伟大的企业诞生于冬天：“不逼自己一把，永远不知道自己多优秀”17年的木屋烧烤，在疫情黑天鹅的“逼迫”之下，4天上线新品“烤饭”。在外界环境的多重“重压”之下，许...
发布时间：2020-10-20
