滚筒鸡炉：特制“滚筒鸡炉”，从设备上保证了独有的高效低费竞争力，不需要专业厨师就可轻松操作，常规状态下，一人可以同时操作5-6个炉头，大大降低了用工门槛和用工数...
发布时间：2021-07-15小旺哥酸菜鱼一般选择淡水鱼，并采用独特的调味品包装去除了淡水鱼本身的腥味，其味道非常独特且美味。鱼的种类很多，它们的味道特征也不同，但是鱼的营养价值实际上是相同...
发布时间：2021-04-26我国的餐饮市场餐饮管理经过30多年的改革开放及发展，可以说我国正迎来1个餐饮业大发展的时期，市场潜在力量巨大，远景很是广阔。但从另1个方面来看，餐饮需求又是庞大...
发布时间：2021-01-27近年来，越来越多的餐饮企业为了迎合消费者，在消费者面前上演“裸奔”：明档明厨。从日式料理、自助餐、铁板烧甚至火锅业，打造明档厨房，仿佛成了餐饮行业流行趋势。明档...
发布时间：2020-11-25伟大的企业诞生于冬天：“不逼自己一把，永远不知道自己多优秀”17年的木屋烧烤，在疫情黑天鹅的“逼迫”之下，4天上线新品“烤饭”。在外界环境的多重“重压”之下，许...
发布时间：2020-10-20近两年来，在餐饮业，有一道菜可以说很受欢迎。这道菜是滚筒炒鸡。为什么这道菜这么受欢迎？常见的鸡做法包括炸鸡、烤鸡、切鸡、烧鸡、砂锅鸡、五花肉、鸡翅、鸡肉嫩、烩鸡...
发布时间：2020-10-01
